店内は白と大理石を基調に清潔感があり、甘いチョコレート、スパイス、フレッシュフルーツの香りが漂い、高揚感に包まれます。
お店に入って一番に目に飛び込んでくるのが贅沢なフルーツのチョコレートがけ。フルーツを大胆に使ったチョコレートで見た目のインパクトがすごい。一般的な繊細なオランジェットとは全く別物です。
オレンジ
XLサイズの大ぶりなオレンジピール(厚切りコンフィ)を、ダークチョコレートで大胆にディップ。手に持つとずっしり重く、一口で果汁がジュワッと溢れ、酸味・皮の苦味・濃厚チョコが一体に。フルーツを食べているような新鮮さと衝撃的な贅沢さで、これまでの概念が変わります。
上:オレンジ、下:レモン洋梨
洋梨を手作業で56.8%ダークチョコにディップ。ねっとり甘い洋梨とビターなチョコのコントラストが絶妙で、ビジュアルも宝石のよう。ワインやシャンパンとの相性抜群で人気の一品。
上:オレンジ、下:洋梨これらは「La Dolce Vita」シリーズなどで扱われ、果実の新鮮さと大きさが他店を圧倒します。わたしもいつか人を招くときにたくさん買って、上のインスタの映像のように円形に並べてみたいです。

Fresh Rosemary:ローズマリーの清涼な香りがダークチョコを軽やかに。甘すぎない大人の味。
Grapefruit:フレッシュな酸味と苦味がホワイトチョコを引き締め、後味爽やか。シャンパン欲しくなるという人も。
Jasmine Tea:ジャスミン茶の優雅な香りが長く残る、ティータイムのようなリラックス感。
Salted Caramel:とろりキャラメルに絶妙な塩気が加わり、素材の良さがストレートに。
そのほか、紅茶や抹茶、ローズも美味しかったです。
お店の中には個別に購入するもの以外にもパッケージに入ったものもあって、そのラベルにはにはそれぞれメッセージが書いてあります。シトロネット(レモンのチョコレートがけ)には「If you can be anything, be sweet.(何にでもなれるなら、優しい人でいて)」というメッセージが。
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| 紙袋もかわいい |



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