アンソールの仮面チョコ～Ensor praline, Olivier Willems in Oostende, Belgium- Miruu

ベルギーのオーステンドに店を構えるショコラティエ、Olivier Willemsが作り、仮面の画家アンソールにインスパイアされたチョコレートをプレゼントでいただきました。

ベルギーの画家ジェームズ・アンソールの没後75年を記念した展覧会のための特別なチョコレートです。

Olivier Willems、アンソール・プラリネ

パッケージには白い文字で「Ensor」のサインとアンソールの自画像が描かれており、自画像の周りには同心円状に色が広がっています。おそらくこれはアンソールの他の作品の目の部分で、その瞳にアンソールの自画像が配置されています。

なかなかシックな、大人の雰囲気のパッケージです。

ところが、パッケージを開けると…

顔がドドーン！！

圧がすごい（笑）

開けたとき、あまりの迫力にびっくりして笑ってしまいました。

悲鳴やら絶叫やらいろいろ聞こえてきそう。この顔はアンソールがたくさん描いた仮面をモティーフにしています。

アップにしたところ。

左上からヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツ、ホワイト。左下からミルク、ホワイト、ダーク

ここには、以下の4種類のプラリネが入っていました。

１．サブレ・サレ（ヘーゼルナッツプラリネ • 海塩）
２．嵐の雲（ホワイトチョコレート • アロマコーヒー）
３．海でお茶を（ミルクチョコレート • キャラメル • 紅茶）
４．海の霧（ダークチョコレート • ダークガナッシュ）

どれも、繊細な味でおいしかったです。