ベルギー、アントワープのカフェの名店～Caffenation BLUE Bar & Bakery訪問記- Miruu

アントワープでカフェを検索すると常に高評価を得ているアントワープのコーヒーチェーンCaffenationに行ってきました。

Caffenationは、ベルギーのアントワープを拠点とするスペシャリティコーヒーのロースタリー兼カフェで、2003年に創業されました。創業者であるRob Berghmansの情熱のもと、コーヒーの品質と生産者との透明な関係を重視し、業界に革新をもたらすことを目指しています。

アントワープのPAKT地区（Lamorinièrestraat 161）に本社と焙煎所があり、ニューヨークのようなクリエイティブな雰囲気の中でコーヒーが焙煎されています。

アントワープ市内に4か所あるカフェのなかから、今回はモダンでエレガントな新店舗BLUE Bar & Bakeryに立ち寄りました。

従来の「ラフでパンクな」Caffenationのイメージを継承しつつ、より幅広い客層（観光客やビジネスパーソン）にアピールするカジュアルでありながら落ち着いたデザインになっています。

店内は明るく、広々としたレイアウトで、木製の家具やミニマルな装飾が施されています。窓際の席やテラス席は、街の風景を楽しみながらコーヒーを飲むのに最適です。