【マラガ旅行_2】スペインのマラガで見つけた濃厚リッチな「大人のチョコパイ」～Alfajores, de Dulce de Leche (negro), Márdel

「これ、日本のチョコパイに似てるかも……？」 と思って手に取りました。

子どもの頃から大好きな、ふわっとしたスポンジにクリームを挟んでチョコでコーティングしたあの味。オランダでは似た味に出会えず、日本に帰国したときの楽しみの一つだったんです。懐かしさがこみ上げて、ついカゴへ入れてしまいました。

レジを済ませ、港近くの遊歩道「パルメラル・デ・ラス・ソルプレサス」のベンチに腰を下ろして、早速開封しました。

パッケージから取り出すと、表面は深いダークチョコレートでコーティングされていて、手に取るとずっしりと重みがありました。 一口かじると、まずチョコのビターな風味が広がり、ほろほろのクッキー生地から濃厚なドルセ・デ・レチェ（ミルクのクリーム）が溶け出してきました。

牛乳を煮詰めて作られたドルセ・デ・レチェは、甘さの中に深いミルクのコクと香ばしさが溶け合っていて、 まるで大人のためのキャラメルソースを丁寧に固めたような味わいでした。

チョコパイの軽やかでふわっとした食感を期待していましたが、全然違いました。しっかりとした重厚感とリッチなくちどけ。濃いコーヒーとゆっくり味わいたい「濃厚リッチなオトナのチョコパイ」でした。

マラガ旅行の初日からこんな幸せな出会いがあるなんて、この旅はきっと美味しいものにたくさん出会えるだろうなと嬉しくなりました。このお菓子をとても気に入ったので自分へのお土産リストに加えました。



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